Những năm tháng tuổi trẻ
#466
Gửi vào 19/01/2020 - 23:39
Ngày xưa khi ở Thị Nghè, nhà Lovewood kế bên nhà cô bán cơm tấm tên Ngọc Anh. Cô này rất tốt với gia đình Lovewood, nghĩ lại thấy quý cô ấy nhất. Vì sau khi nhà Lovewood chuyển về Lê Lai thì tình cảm xóm giềng ngày xưa gần như đứt hết. Duy chỉ có gia đình cô này vẫn đến nhà mới chúc tết và còn lì xì mẹ Lovewood nữa.
Những người bạn tốt như vậy, đôi khi chỉ cần 1-2 người trong đời là đủ
Thế Tre là người Đà Lạt mà hiện đang sinh sống và làm việc ở Saigon?
Thanked by 5 Members:
|
|
#467
Gửi vào 20/01/2020 - 11:07
xem tập này hoài vì thích bé, lúc thi mới có 9 tuổi nhỏ xíu đứng lên cái bục viết viết cái tay tính tính nhìn cưng dễ sợ, giỏi kinh mà dễ thương lễ phép quá chời thích bé nhiêu ghét bà giám khảo TQ bấy nhiêu, kém duyên dễ sợ, nhiều tập rồi nước bả win thì bả khen lấy khen để đến nước của người ta thì thái độ @@
Thanked by 1 Member:
|
|
#468
Gửi vào 21/01/2020 - 09:11
Thanked by 1 Member:
|
|
#469
Gửi vào 21/01/2020 - 10:21
mời Edu ăn mứt nghen
Thanked by 2 Members:
|
|
#470
Gửi vào 21/01/2020 - 11:23
nghĩ là anh Krish, chị Tuphuong, chị Lovewood chắc đều đã và đang sống ở Sài Gòn nên sẽ mời các anh chị ... ăn canh khổ qua
chị Từ Hoa là người miền Bắc nên sẽ mời chị ăn bánh chưng
Thanked by 5 Members:
|
|
#471
Gửi vào 21/01/2020 - 11:36
Khổ quá...
Cám ơn em TRE (như cách gọi của Lovewood),
Xin lỗi anh Krish sơ ý không biết Tre nơi đâu,
Vội ra vườn nhặt một bông Hoa vừa hé nụ!
Thanked by 1 Member:
|
|
#472
Gửi vào 21/01/2020 - 11:55
Nhân dịp tết có bánh tét, dưa món thì mời nghe lại bài nhạc bất hủ của ngày tết.
Ly Rượu Mừng
Sáng tác Phạm Đình Chương
Trình bày: Ban Thăng Long
Thanked by 3 Members:
|
|
#473
Gửi vào 21/01/2020 - 12:25
Thanked by 3 Members:
|
|
#474
Gửi vào 21/01/2020 - 13:03
con cảm ơn bác FM, cảm ơn anh Krish nhiều .
Thanked by 3 Members:
|
|
#475
Gửi vào 22/01/2020 - 10:57
Sửa bởi bamboo96: 22/01/2020 - 11:08
Thanked by 3 Members:
|
|
#476
Gửi vào 22/01/2020 - 23:06
Với trên màu má gái chưa chồng
Bên hiên hàng xóm cô hàng xóm
Ngước mắt nhìn giời đôi mắt trong
- Nguyễn Bính
Thanked by 1 Member:
|
|
#477
Gửi vào 24/01/2020 - 11:32
Cầu cho con bước qua năm mới bình an với nhiều điều may mắn, gieo gì gặt nấy.
Thanked by 2 Members:
|
|
#478
Gửi vào 25/01/2020 - 18:50
tuphuongsg Chúc Chú FM_daubac
Em bamboo96
...
Niên niên thâm phú quý
Nhật nhật báo bình an
Sửa bởi tuphuongsg: 25/01/2020 - 19:14
Thanked by 2 Members:
|
|
#479
Gửi vào 26/01/2020 - 02:28
Thanked by 2 Members:
|
|
#480
Gửi vào 29/01/2020 - 14:03
Mọc vân ám
Một cái tên hết sức sang chảnh, văn vẻ, nhưng vấn đề là nó... lạ hoắc. Nhiều người nghe tên còn chẳng biết mọc vân ám là món gì. Nhiều năm trước, món ăn này vẫn xuất hiện trên mâm cỗ Tết của người miền Bắc, thế nhưng ngày nay nó mai một dần bởi... quá khó làm.
Quả thật, làm mọc vân ám rất khó! Để có được món ăn mang đầy tính nghệ thuật này, người ta phải hết sức tỉ mỉ, khéo léo và tinh tế. Mọc vân ám gồm có 5 viên mọc, mỗi viên mang một màu khác nhau, được làm từ những nguyên liệu khác nhau như đậu, gấc, mộc nhĩ, rau củ... Năm viên mọc được múc vào bát, sau đó sẽ đổ nước ninh xương và bì lợn lên trên, chờ đông rồi mới úp ra đĩa. Khi đó, ta sẽ có được một tác phẩm nghệ thuật thực sự: năm viên mọc màu sắc bắt mắt được phủ bởi lớp thạch trong suốt nhìn như mây phủ. Cũng bởi vậy mà món ăn này được gọi là mọc vân ám.
Không chỉ ngon, đẹp, mọc vân ám còn mang một ý nghĩa vô cùng sâu sắc. Năm viên mọc màu sắc khác nhau tượng trưng cho kim - mộc - thuỷ - hoả - thổ nằm gọn trong lớp màng thạch tượng trung cho đất trời, ý chỉ tinh hoa hội tụ, cầu chúc năm mới bình an, thuận lợi và nhiều may mắn.
Bánh bó mứt
Bánh bó mứt là một món Tết của người miền Trung thời xưa, đi liền với ẩm thực cung đình, mang trong đó sự duyên dáng, đài các của nếp sống cố đô.
Tương truyền, ở Huế thời xưa, nhà nào cũng trồng vài ba cây ăn trái. Đến mùa thu hoạch, người ta đem phơi khô rồi gói ghém mang cất đi. Đến ngày Tết, những thứ này sẽ được mang ra trộn với gạo nếp, các loại mứt hoa quả, mè đen, đậu phộng, gừng... rồi gói vào mo cau thành bánh bó mứt. Khi ăn, bánh sẽ được cắt thành từng lát.
Dù chỉ toàn nguyên liệu quen thuộc, đơn giản nhưng với bàn tay tài hoa của người Huê,s bánh bó mứt cắt ra đẹp như một bức xà cừ với đủ màu xen kẽ. Đây cũng là món bánh được mang vào cung đình, xuất hiện trên mâm cỗ vương giả quý tộc.
Ngày nay, bánh bó mứt gần như không còn. Có chăng chỉ là các nghệ nhân ẩm thực ở Huế còn phục dựng lại mà thôi.
Ẩm thực Việt, sẽ còn nhiều lắm những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc, mang trong đó cái hồn và sự tài hoa của người Việt. Biết đâu đó trong tương lai, những món ăn này sẽ trở lại và quen thuộc trên mâm cơm những ngày Tết, nhỉ?!!
mình cũng không biết
Thanked by 1 Member:
|
|
Similar Topics
Chủ Đề | Name | Viết bởi | Thống kê | Bài Cuối | |
---|---|---|---|---|---|
Chiến thắng tại Brovary của Ukraine .. |
Linh Tinh | FM_daubac |
|
|
|
những góc nhìn khác nhau về chuyện cưới xin, xung - hợp vợ chồng |
Tử Bình | hieuthuyloi |
|
||
Tại sao sinh cùng Giờ - Ngày - Tháng - Năm lại có số mệnh khác nhau??? Lý giải dưới góc nhìn Tam thức |
Thái Ất - Lục Nhâm - Độn Giáp | tudoembuon |
|
||
Những Dấu Hiệu Cảnh Báo Sớm Ung Thư Đại Tràng Bạn Không Nên Bỏ Qua |
Y Học Thường Thức | FM_daubac |
|
||
Chia sẻ nghiệm lý những lá số Vũ Tham Sửu Mùi |
Gặp Gỡ - Giao Lưu | KhuongDinh |
|
|
|
Lịch thông thắng |
Thiên Văn - Lịch Pháp - Coi Ngày Tốt Xấu | trongtri |
|
4 người đang đọc chủ đề này
0 Hội viên, 4 khách, 0 Hội viên ẩn
Liên kết nhanh
Coi Tử Vi | Coi Tử Bình - Tứ Trụ | Coi Bát Tự Hà Lạc | Coi Địa Lý Phong Thủy | Coi Quỷ Cốc Toán Mệnh | Coi Nhân Tướng Mệnh | Nhờ Coi Quẻ | Nhờ Coi Ngày |
Bảo Trợ & Hoạt Động | Thông Báo | Báo Tin | Liên Lạc Ban Điều Hành | Góp Ý |
Ghi Danh Học | Lớp Học Tử Vi Đẩu Số | Lớp Học Phong Thủy & Dịch Lý | Hội viên chia sẻ Tài Liệu - Sách Vở | Sách Dịch Lý | Sách Tử Vi | Sách Tướng Học | Sách Phong Thuỷ | Sách Tam Thức | Sách Tử Bình - Bát Tự | Sách Huyền Thuật |
Linh Tinh | Gặp Gỡ - Giao Lưu | Giải Trí | Vườn Thơ | Vài Dòng Tản Mạn... | Nguồn Sống Tươi Đẹp | Trưng bày - Giới thiệu |
Trình ứng dụng hỗ trợ: An Sao Tử Vi - Lấy Lá Số Tử Vi | Quỷ Cốc Toán Mệnh | Tử Bình Tứ Trụ - Lá số tử bình & Luận giải cơ bản | Quẻ Mai Hoa Dịch Số | Bát Tự Hà Lạc | Thái Ât Thần Số | Căn Duyên Tiền Định | Cao Ly Đầu Hình | Âm Lịch | Xem Ngày | Lịch Vạn Niên | So Tuổi Vợ Chồng | Bát Trạch |